健康早餐之柠檬蒸糕的做法

    有很多家长看见我给宝贝做的这些糕点，很想学，却苦于没有烤箱和工具。积极一点的，又怕败了一大堆东西回家后，万一做不出像样的糕点，那岂不是劳民又伤财。于是问我有什么可以不用烤箱就能做的小点心。当然有啦，而且有很多。现在先推荐一款材料超简单，成功率也很高的一款蒸糕-柠檬蒸糕。家里没有烤箱的家长们赶紧试一下，回去做给小宝贝吃哦，这可是一款好吃又营养的早餐糕点呢。

材料：
　　柠檬一个、色拉油3大勺、蛋4个、细砂糖100克、低粉190克

做法：
　　1、柠檬刮屑备用，并榨汁取3大勺。

　　2、全蛋4个用打蛋器打至颜色发白体积涨大，打蛋头提起时蛋糊滴落不消失。

　　3、面粉过筛后加入蛋糊中切拌均匀。

　　4、加入柠檬屑、柠檬汁、油切拌均匀。

　　5、拌好面糊倒入模具中，室温静置10分钟，蒸锅中水开后放入模具转中火25分钟左右。