有很多家长看见我给宝贝做的这些糕点,很想学,却苦于没有烤箱和工具。积极一点的,又怕败了一大堆东西回家后,万一做不出像样的糕点,那岂不是劳民又伤财。于是问我有什么可以不用烤箱就能做的小点心。当然有啦,而且有很多。现在先推荐一款材料超简单,成功率也很高的一款蒸糕-柠檬蒸糕。家里没有烤箱的家长们赶紧试一下,回去做给小宝贝吃哦,这可是一款好吃又营养的早餐糕点呢。材料:
柠檬一个、色拉油3大勺、蛋4个、细砂糖100克、低粉190克做法:
1、柠檬刮屑备用,并榨汁取3大勺。 2、全蛋4个用打蛋器打至颜色发白体积涨大,打蛋头提起时蛋糊滴落不消失。 3、面粉过筛后加入蛋糊中切拌均匀。 4、加入柠檬屑、柠檬汁、油切拌均匀。 5、拌好面糊倒入模具中,室温静置10分钟,蒸锅中水开后放入模具转中火25分钟左右。
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