香甜松软的香蕉核桃蛋糕

    孩子的营养早餐多种多样，可以是一碗粥一个蛋一份小菜，也可以是一杯麦片一份面包，也可以是一杯牛奶，配上一份好吃的蛋糕。这款香蕉核桃蛋糕表面酥香，里边松软，香蕉加在蛋糕里，有一股很清新的味道，再加上营养的核桃，还有风味独特的肉桂粉，在夏日的早晨，看着孩子吃着自己亲手做的蛋糕，空气中洋溢着一种幸福的味道！

    
材料:
奶油113.5g、100g糖+40g红糖、蛋2个、中筋粉114g、全麦粉 50g、苏打粉 1小匙、香蕉泥 250g(约3根)、酸奶120g 、肉桂粉2克、香草精 1小匙、核桃碎50克

    
做法：

　　1、奶油室温软化后，加入糖和红糖用打蛋器打发。
 
    2、分次将蛋和酸奶，香蕉泥加入做法1中打匀。

    3、粉类过筛后加入2中切拌均匀后，拌入核桃碎。

    4、面糊倒入模具中，烤箱170度预热，烤焙约50分钟。