清甜又醒目的南瓜粥的做法

    南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B1 、维生素、维生素。此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。可以增加儿童机体的抵抗力，促进生长发育。

    南瓜粥色彩清新，有自然的清甜味。天气干燥，南瓜中所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，加上养脾胃的糙米和小米，这道南瓜粥，对改善秋燥症状大有裨益。适宜各种年龄段的儿童食用。


材料：
南瓜200g、糙米+小米100克、水适量

做法：

　　1、南瓜去皮去籽，切丁

    2。米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。